Нью-Йорк увидит еще больше
звезд: вышел в свет прославленный Гид MICHELIN по лучшим ресторанам города

Гастрономическая сцена Нью-Йорка засияет еще
ярче с рекордным количеством мишленовских звезд и почти 900 ресторанами,
признанными за высочайшее мастерство и качество. 

В последнем издании
долгожданного Гида MICHELIN по Нью-Йорку 2013 звезды Мишлен были присвоены рекордному количеству
ресторанов – 66.

Все семь ресторанов,
которые были отмечены тремя звездами Мишлен в 2012 году, подтвердили свой
высочайший уровень. Три звезды Мишлен означают 
выдающееся международное признание в мире высокой кухни. Еще один
ресторан присоединился к шести заведениям, удостоенным двух звезд Мишлен (всего
семь). 52 ресторанам была присвоена одна звезда Мишлен (включая 9 отмеченных
впервые).

Включение ресторана в
Гид MICHELIN означает признание
превосходства и высочайшего качества в области гастрономии. На сегодняшний день
896 заведений из пяти районов Нью-Йорка (Манхеттена, Бруклина, Квинса, Бронкса
и Статен-Айленда) вошли в издание гида этого года (по сравнению с 805
заведениями в прошлом году). Среди них инспекторами Гида MICHELIN был выявлен 61 разный тип кухни, что подтверждает богатое гастрономическое
разнообразие Нью-Йорка.

Гид MICHELIN по Нью-Йорку 2013 вышел в свет спустя неделю после объявления 126
ресторанов, отмеченных знаком Bib Gourmand. Эти рестораны
предлагают посетителям два блюда с бокалом вина или десертом менее чем за 40$ и
выбираются инспекторами за лучшее соотношение цены и качества заведения.

Нью-Йорк – один из
трех городов в США, в которых ежегодно выходит Гид MICHELIN. Седьмое издание Гида по Сан-Франциско 2013 выйдет в свет 24 октября
2012, Гид по Чикаго 2013 появится в продаже 13 ноября 2012.

Реклама

Продажи восьмого издания
Гида по Нью-Йорку 2013 начались в среду, 3 октября 2012 года (по цене $18,99).

Вклад компании Мишлен
в развитие передвижения трудно переоценить. Компания получила патент на
пневматическую (наполненную воздухом) шину в конце 19 века.  Это стало основной вехой в истории развития
дорожного движения и позволило автомобилистам преодолевать большее расстояние
за одну поездку. Затем, следуя цели сделать путешествие на автомобиле более
легким для автовладельцев, компания создала Гиды и детальные карты, помогающие
проложить маршрут. Самое значимое издание, которое стало активно развиваться с
того времени, – это всемирно известный Гид MICHELIN.

Строгая система оценки
легла в основу независимого и последовательного отбора заведений в Гид MICHELIN в 23 странах мира. Гид MICHELIN стал международным
стандартом в области гастрономии. Выборка ресторанов осуществляется анонимными
инспекторами Мишлен, которые ужинают в ресторанах Нью-Йорка на постоянной
основе. Местные инспекторы обучены скрупулезным методам оценки, которые
используют инспекторы Мишлен в течение десятилетий во всем мире. Такой подход
обеспечивает единый международный стандарт совершенства. В качестве
дополнительной гарантии независимой оценки и объективности,  инспекторы Мишлен самостоятельно оплачивают
все счета при каждом посещении ресторана.

Узнать больше об
истории и инспекторах Гида MICHELIN  вы можете на сайте:
www.michelinguide.com 

Реклама